我校开展餐厅安全大检查

  • 作者:王秦
  • 来源:后勤处
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  • 时间:2025-02-23

为进一步筑牢校园食品安全防线,2月22日,副校长杨晓燕带领学生处、保卫处、后勤处等部门负责人,对学校餐厅开展安全大检查。

 

此次检查重点围绕餐厅的食品安全、卫生状况、设备运行以及人员管理等方面展开。杨晓燕副校长一行先后深入餐厅后厨、食品加工区、仓库等关键区域,详细查看了食材采购台账、食品储存条件、加工操作流程、餐具消毒设备运行情况以及食品留样记录,同时对餐厅的消防设施配备、疏散通道畅通、电气线路安全等情况进行了逐一检查。

 

 杨晓燕副校长强调,食品安全是校园安全的重要组成部分,各部门要增强责任意识,落实落细各项安全管理措施,确保师生舌尖上的安全。

此次检查进一步增强了餐厅工作人员的安全意识和责任意识,为师生营造了安全、健康、和谐的校园餐饮环境。下一步,学校将继续以定期检查与不定期抽查相结合的方式,全力做好餐厅安全相关工作,为校园安全稳定提供坚实保障。(文/王秦 图/杨紫涵)